Kookketel 250L

Prijs op aanvraag

Voor het koken van vloeibare en pasta producten. De ketel heeft een netto volume van 250 liter, een door een reductiemotor aangedreven roerwerk en een verwarmingssysteem.

Voor het koken van vloeibare en pasta producten. De kookketel heeft een netto volume van 250 liter, een door een reductiemotor aangedreven roerwerk en een verwarmingssysteem.

Het product wordt in het vat gebracht en wordt verwarmd door de geïnjecteerde stoom. Het roerwerk zorgt voor een gelijkmatige homogenisering van het product en voorkomt dat het aan de wanden blijft kleven. Na het openen van het deksel draait het vat rond zijn as en dit leidt tot het gieten van het gereed product.

Het deksel van het vat wordt handmatig geopend en gesloten. Tijdens de werkcyclus wordt het vastgezet door een bevestigingselement.

De machine heeft een temperatuurregelaar en een potentiometer om de rotatiesnelheid van het roerwerk te regelen.

Afmetingen 1550 × 1100 × 1550 mm
Inhoud

250 liter

Vermogen

1,6 kW

Luchtdruk

3 bar, 160l/min

Stoomverbruik

3 bar, 40kg/h